Golden Hour – Torslanda Edition

Balanced Coffee Blend

Brazil • Guatemala • Tanzania

Beskrivning:
Golden Hour – Torslanda Edition är en hyllning till de där ögonblicken när ljuset ligger lågt, tempot saktar ner och kaffet smakar som allra bäst.
Brasiliansk sötma och fyllighet möter Guatemalas eleganta livlighet, med en diskret struktur från Tanzania Robusta. Resultatet är en harmonisk blend som känns lika självklar på morgonen som på eftermiddagen.

Smakprofil:
Mjuk och rund med toner av choklad, nötter och en lätt fruktighet. En balanserad kopp med behaglig kropp och ett lugnt, rent avslut.

Känsla:
Varm • Elegant • Avslappnad

Bryggrekommendation:
Espresso, presskanna, filter – även med mjölk för en mjukare kopp.

Smakprofilen bygger på tre noggrant valda ursprung:

🇧🇷 Brazil Natural Santos - Organic & Fair

Ger en rund, söt bas med toner av mjölkchoklad, hasselnöt, karamell och mild kryddighet. Låg syra och mjuk struktur gör detta till fundamentet i blandningen.

Detta kaffe odlas av kooperativet Dos Costas i Sul de Minas, där småskaliga bönder tillsammans driver ett långsiktigt hållbarhetsarbete. Genom ekologiska odlingsmetoder, naturlig torkning och kontinuerlig jordhälsa uppnår de ett cirkulärt och kemikaliefritt jordbruk. Fairtrade-certifieringen säkerställer rättvisa ersättningar, stabila inkomster och trygga arbetsvillkor för familjejordbruken. Genom att välja detta kaffe stöttar du lokala odlare som investerar i utbildning, sociala projekt och klimatvänliga odlingsmetoder.

🇬🇹 Guatemala Delicia SHB - Organic & Fair

Tillför en elegant och livlig fruktighet, med inslag av citrus, kakao och karamell beroende på rostning. Detta ger friskhet och balans i koppen.

Guatemalas höglandsbönor i denna blend kommer från kooperativet Fedeconcagua, som engagerar hundratals småbrukare i hållbara och ekologiska kaffeodlingar. Producenterna arbetar med naturlig skyddszonering, erosion­sreducering och biologisk mångfald för att säkerställa att markerna förblir bördiga över generationer. Fairtrade-modellen ger bönderna ekonomisk trygghet och resurser att investera i kvalitetsutbildningar, bättre infrastruktur och gemensamma processanläggningar. Ett kaffe där socialt ansvar och miljöhänsyn är lika viktigt som smaken.

🇹🇿 Tanzania Robusta - Organic & Fair

Står för kropp och struktur. Mild kryddighet, nötighet och fyllighet som ger kaffet stabilitet och en lång avslutning – utan att ta över.

Detta robusta kaffe produceras av Kaderes Peasants Development, en stor sammanslutning av nästan 4 000 småbönder i nordvästra Tanzania. Organisationen driver ett starkt hållbarhetsprogram som inkluderar ekologisk odling, skuggträd för klimatbalans och regenerativa jordbrukstekniker. Fairtrade-certifieringen ger odlare bättre betalt och möjliggör satsningar på skolor, brunnar, vattenrening och lokala utbildningsprogram. Genom att välja detta kaffe bidrar du direkt till social utveckling och miljövänliga metoder som stärker lokalsamhället på lång sikt.

✔️ Smakar bäst före: 3 månader efter rostdatum.